Vrijeme pripremanja: 10 minuta • Vrijeme kuhanja: 25 - 30 minuta • Za 4 osobe
Sastojci
-700 ml riblje juhe
-15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje
-1 nasjeckana kriška đumbira
-300 g svježe bijele ribe
-2,5 ml (1 1/2 čajne žlice) kukuruznog brašna,
pomiješanog s malo vode
-100 g riže dugog zrna, djelomično kuhane
-Sol i svježe mljeveni crni papar, prema ukusu
Način rada
1. U velikoj posudi polako zagrijavajte juhu, umak od soje i đumbir. Umiješajte kukuruznu kašu i 10 minuta kuhajte na laganoj vatri.
2. U međuvremenu, narežite riblje filete na vrlo tanke kriške, a zatim na prutiće. Odložite.
3. U juhu umiješajte rižu i 5 minuta kuhajte na laganoj vatri. Maknite s vatre i dodajte ribu.
4. Neka se riba kuha u juhi oko 5-10 minuta. Provjerite začinjenost, te dodajte soli i papra ako je potrebno, i odmah poslužite.
No comments:
Post a Comment